Appenzeller mild

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Kurzbeschreibung

Erhältlich in 250g / 500g / 1kg / 1/2 Laib / 1 Laib

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Unser feiner Weltmeister-Appenzellerkäse bekommen Sie mild würzig oder kräftig würzig.

Teig: cremig weich und sehr geschmeidig
Aroma: mild
Lochung: kleine oder wenige Löcher
Äusseres: bräunliche gesunde Schmiere

Die Milch wird täglich frisch von den Milchlieferanten geliefert, welchen das Tierwohl wichtig ist und das Brauchtum gepflegt wird. Im Sommer fressen die Milchkühe täglich auf frischen Weideplätzen. Im Winter erfolgt dann die Fütterung mit betriebseigenem Heu.

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert1641kj / 392kcal
Fett32g
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate1g
- davon Zucker0g
Ballaststoffe0g
Eiweiß25g
Salz